珈蓝神殿

标题: 舌尖上的中国 [打印本页]

作者: 南宫浩然 时间: 3-21-2013 20:42
标题: 舌尖上的中国
一楼祭贫总祭长老会祭斑
每日跟新一道菜的做饭取材来自舌尖上的中国这一套书

作者: 南宫浩然 时间: 3-21-2013 20:57
本帖最后由南宫浩然于 3-21-2013 20:58 编辑

[attach]66034[/attach]红三跺
菜品老家：云南
主料：猪里脊肉，切末青椒，去囊切丁番茄，去皮，除芯去囊、切丁
辅料：姜，切末盐淀粉生抽葱，切丝
做法：1。将猪里脊肉末和姜末混合，加入盐，淀粉，生抽和有，然后顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟；
2。锅内倒入底油烧热，下入腌好的肉末煸炒；
3.待肉末煸炒变色后加入青椒丁，翻炒几下下入番茄丁一起翻炒；
4.翻炒至，番茄出汁后，加盐和葱丝。转小火焖3分钟即可出锅装盘。
注：番茄去皮可以用火烤，将番茄用筷子插入底部，放在火上烤。均匀的转动，看到皮破了关火

作者: 萨达哈鲁 时间: 3-21-2013 21:25
不是电视节目么？

作者: 南宫浩然 时间: 3-21-2013 21:37

萨达哈鲁发表于 3-21-2013 21:25

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不是电视节目么？

出书了亲。。。。

作者: 珈蓝若寒 时间: 3-22-2013 09:24

我饿了

作者: 总是挥之不去 时间: 3-22-2013 09:53
好吧。。。。水货

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